兵庫県淡路市の魚繁【海鮮料理･会席料理･仕出し】
近くの漁港に、その日水揚げされた新鮮な魚を 料理長自ら買い付けています。 獲れたてピチピチな魚介類を美味しいまま調理いたします。
土曜丑の日
7月20日、8月1日 国産うなぎの蒲焼き持ち帰り一本3,000円(税込)
ご予約承り中！！
※ふぐコースは2018年2月中旬までとなります。ご了承ください。
魚繁では、ふぐ会席を「三年トラふぐづくしコース」は11月中頃から始まります。
皆様のご来店をお待ちしております。
【三年トラふぐづくしコース一例 8,000円（税別）】
食前酒
先付 もずく
向付 鯛、中トロ、ハマチ、烏賊、海胆、車海老
台の物 てっちり
焼物 焼白子
油物 ふぐのから揚げ
酢物 蛸酢
冷物 てっさ
雑炊・香の物･デザート
※2名様より承ります。
※仕入れの都合により料理内容を変更する場合がございます。ご了承ください。
◆ 駐車場
店近くに約60台収容可
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鱧料理のご予約受付致します。
皆様のご来店をお待ちしております。
鱧鍋会席 6,000円(税別)
【会席料理の内容】
食前酒 梅酒
先付
向付 鯛、中トロ、カンパチ、海胆、車海老
台物 鱧鍋
焼物 鱧の棒寿司
酢物 蛸酢
冷物 鱧の湯引き
油物 鱧の天婦羅
雑炊 香の物、デザート
鱧のミニ会席 4，000円(税別)
【ミニ会席料理の内容】
先付
向付 鯛、鮪、烏賊
台物 鱧の一人鍋
冷物 鱧の湯引き
油物 鱧の天婦羅
ご飯、味噌汁、香の物、デザート
鱧の湯引き 1，000円(税別)
鱧の天麩羅 1，000円(税別)
鱧の１人鍋 1，000円(税別)
※仕入れの都合により料理内容を変更する場合がございます。ご了承ください。